Article nº 2048 Plante Vol. II · p. 445–446
Lentille (Lens culinaris)
Titre original: Lentilha (Lens culinaris)
Notice sur la lentille (Lens culinaris), légumineuse souvent cultivée à Porto Santo et également présente à Caniçal. Elle la distingue de la « lentille » cultivée à Caniço, qui est Vicia monanthos.
Légumineuse papilionacée fréquemment cultivée à Porto Santo (« port saint »), qu’on trouve aussi à Caniçal (« roselière »). La lentille cultivée à Caniço (« roseau ») est Vicia monanthos, dont les gousses contiennent 3 ou 4 graines, et non 2 comme chez la lentille de Porto Santo.
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