Article nº 0889 Plante Vol. I · p. 513
Carotte (Daucus carota)
Titre original: Cenoura (Daucus carota)
La carotte, cultivée dans les potagers madériens pour ses racines, également utilisée en cataplasmes et pour colorer le beurre.
Ombellifère cultivée dans les potagers madériens pour ses racines alimentaires. La pulpe de ces racines s’emploie en cataplasmes dans le traitement des tumeurs, des brûlures et des maladies de peau ; leur suc sert à colorer le beurre.