Riz

Nous n’avons pas connaissance qu’une tentative de culture du riz ait jamais été faite dans cette île à une autre époque, mais nous savons qu’en 1918 un cultivateur de cette céréale, originaire du Portugal continental, qui se trouvait dans la paroisse (freguesia) de São Vicente, y procéda à un essai de cette culture. Celui-ci fut couronné du plus grand succès, avec une récolte excellente et abondante. Pour cette raison, une requête signée par plusieurs propriétaires de cette paroisse fut adressée à la Junta Agrícola da Madeira, demandant une protection particulière pour la culture de cette céréale. Il nous semble toutefois qu’aucun nouvel essai ne fut entrepris pour mettre à profit cette activité.