Sumach (Rhus coriaria)
Originaltitel: Sumagre (Rhus Coriaria)
Gerber-Sumach (Rhus coriaria), ein auf Madeira eingebürgerter Strauch aus der Familie der Sumachgewächse, dessen Blätter und junge Triebe zum Gerben von Leder verwendet wurden. Er wurde einst exportiert; der Artikel zitiert Gaspar Frutuosos Bericht über seinen Anbau und seine Verarbeitung in Mühlen.
Strauch aus der Familie der Anacardiaceae (Sumachgewächse), der auf Madeira vollständig eingebürgert ist. Seine Blätter haben 4 bis 7 Paare eiförmig-lanzettlicher, mitunter rötlicher Fiederblättchen. Die Blätter und jungen Zweige dieses Strauchs werden zum Gerben von Leder verwendet. Früher wurde eine gewisse Menge Sumach ausgeführt, heute ist dieser Handel jedoch völlig zum Erliegen gekommen.
Über denselben Strauch schreibt Gaspar Frutuoso Folgendes: „Es gibt auf dieser Insel Madeira viel Sumach, der zum Gerben von Leder dient, vor allem von Corduan, weil er es sehr weich und weiß macht. Dieser Sumach wird in kleine Gruben gepflanzt, so wie man Rosen und Reben pflanzt; er hat einen Stängel wie Farn und ein Laub, das ebenfalls dem Farn ähnelt; er gedeiht in hohen und kühlen Lagen; geerntet wird er jedes Jahr, indem man ihn dicht am Boden abschneidet, damit der Wurzelstock nicht vertrocknet und wieder austreiben kann, denn es ist eine Pflanze, die viele Jahre im Boden ausdauert. Er ist ein sehr einträglicher Ertrag, denn er vermehrt sich so stark, dass sich die Felder damit füllen wie mit Rosensträuchern, und die Wurzel breitet sich unter der Erde aus; und was auf der Insel wächst, ist sehr fein. Ist das Laub, also der besagte Sumach, eingesammelt, legt man es in die Sonne, und getrocknet wird es in einer wassergetriebenen Mühle gemahlen, so wie man auf dieser Insel den Färberwaid (pastel) mahlt; es wird zu Pulver gemacht, und gemahlen verlädt man es in Säcken und Fässern in verschiedene Gegenden.“
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Erwähnte Personen · 01- Gaspar Frutuoso1522–1591
Azoreanischer Chronist des 16. Jahrhunderts, dessen Beschreibung des Anbaus, der Verarbeitung in Mühlen und des Exports von Sumach auf Madeira hier zitiert wird.