Статья № 3789 Культурный сорт или порода Т. III · с. 716–719
Кашуду
Оригинальное название: Cachudo
Описание сорта винограда Кашуду, также известного как Бабоза: он высокоурожаен, но уступает по качеству другим сортам, напоминает Боал и выращивается в Сан-Мартинью и Санту-Антониу.
По форме листьев и другим признакам очень похож на мадейрский боал; отличается от него лишь тем, что грозди обычно длиннее и уже, а ягоды менее твёрдые и менее вкусные. Синоним бабозы. Даёт много вина, однако низкого качества. Выращивается в Сан-Мартинью (святой Мартин Турский, São Martinho) и Санту-Антониу (святой Антоний Падуанский, Santo António).
Упомянутые места