Статья № 3654 Растение Т. III · с. 654
Люпин белый (Lupinus albus)
Оригинальное название: Tremoceiro (Lupinus albus)
Белый люпин — бобовое растение, широко выращиваемое на Мадейре ради семян, горечь которых удаляют кипячением и вымачиванием, а также как зелёное удобрение для почвы.
Это широко культивируемое на Мадейре бобовое растение из подсемейства мотыльковых. Чтобы семена люпина утратили горечь, их необходимо сварить в воде с небольшим количеством золы и древесного угля, а затем вымачивать в воде около восьми дней, меняя её дважды в день. Люпиновые бобы также кладут в мешках в проточную воду рек, что значительно сокращает процесс подготовки семян. Люпин широко используют для удобрения почвы и часто выращивают исключительно с этой целью.
Упомянутые места