Статья № 3429 Растение Т. III · с. 528
Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris)
Оригинальное название: Segurelha (Thymus vulgaris)
Тимьян (Thymus vulgaris) — небольшой древеснеющий представитель семейства яснотковых, широко выращиваемый на огородах Мадейры и используемый как приправа. Местное название — «шейруш».
Небольшое древеснеющее растение семейства губоцветных, широко выращиваемое на огородах Мадейры. Его веточки с мелкими ароматными листьями широко используют на кухне как приправу. Его также называют «шейруш».