Статья № 1301 Рыба Т. I · с. 775
Эсколар (Thyrsites pretiosus)
Оригинальное название: Escolar (Thyrsites pretiosus)
Эсколар (Thyrsites pretiosus) — крупная жирная рыба, редко встречающаяся на рынках Мадейры; она вкусна, но обладает сильным слабительным действием.
Рыба семейства трихиуровых, лишь изредка появляющаяся на рынках Мадейры. Она достигает крупных размеров и обычно считается вкусной, однако из-за чрезмерной жирности обладает весьма сильным слабительным действием, поэтому многие люди не могут употреблять её в пищу.
Упомянутые места