Noyer (Juglans regia)
Titre original: Nogueira (Juglans regia)
Le noyer, largement cultivé à Madère : son origine, ses noix, son huile, son bois précieux, la teinture tirée de son écorce et l’usage médicinal de ses feuilles.
Arbre de la famille des Juglandacées, très cultivé à Madère. Originaire de l’Europe du Sud-Est et de l’Asie, il produit des fruits d’abord verts puis noirs, dont le noyau (la noix) est sillonné. L’amande est la partie comestible de ces fruits ; on en extrait dans certains pays une huile siccative, employée dans les arts et l’économie domestique. Le bois du noyer est très recherché pour certains ouvrages de luxe, et l’écorce de l’arbre fournit une teinture brun foncé. L’infusion des feuilles et de la partie externe des fruits (épicarpe et partie du mésocarpe) s’emploie par voie interne pour purifier le sang.