Article nº 0366 Plante Vol. I · p. 213
Azeda
Explique le nom vernaculaire de plante « azeda », qui désigne Rumex maderensis à Madère et Scorpiurus sulcata à Porto Santo, ainsi que leurs usages médicinaux, culinaires et fourragers.
Celle de Madère est le Rumex madèrensis, de la famille des Polygonacées ; celle de Porto Santo (« port saint ») est le Scorpiurus sulcata, de la famille des Légumineuses. La première de ces espèces s’emploie en usage interne, en infusion, pour purifier le sang, et peut servir en salade, en purée de légumes verts, etc. ; la seconde est un fourrage de bonne qualité. Le Scorpiurus sulcata est fréquent à Madère, où il est connu sous le nom de cabreira.
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