Artikel Nr. 0975 Taxonomische Gruppe Bd. I · S. 549
Pilze
Originaltitel: Cogumelos
Überblick über Madeiras Pilze: 340 Arten sind nachgewiesen, davon 31 endemisch. Einige sind essbar, doch die Inselbewohner essen sie nur selten und vernichten sie oft als Werk von Hexen.
Auf Madeira sind 340 Arten von Pilzen bestimmt worden, von denen 31 bisher in keiner anderen Region der Erde gefunden wurden. Einige dieser Arten sind essbar, etwa Ammanita vaginata, Lactarius deliciosus, Cantharellus cibarius, Psaliotta campestris (champignon de couche), Boletus edulis, B. bovinus usw. Die Madeirer pflegen Pilze nicht als Nahrung zu nutzen, und auf dem Land zerstört das Volk sie oft, weil es sie für das Werk von Hexen hält.
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