Біологія

Коріандр (Coriandrum sativum) / Coentro (Coriandrum sativum)

Однорічна зонтична рослина, яку широко вирощують на мадейрських городах. Батьківщиною є Схід, листки перисторозсічені, нижні менш розсічені, ніж верхні, зонтики на коротких ніжках, без обгорток або майже без них. Напівкулясте насіння має стимулюючу та вітрогінну дію і використовується в кулінарії.