БіологіяКультура

Боганга / Boganga

Рослина, відома у нас під назвами боганга, богангейра та гарбуз з Тенерифе - це Curcubita ficifolia, родом з Китаю. Її плоди (боганги) використовуються для супів та приготування солодощів, відомих як чіла, до складу яких входять лише нитки або фунікули дозрілого насіння.

Рослина, відома в Португалії як моганга, за словами Бротеру, є різновидом Cucurbita Pepo, вид якої на Мадейрі представлений гарбузом мачаду. Тому помилково називати богангу могангою. За словами пана Перейри Коутінью, в Португалії вона має назву чіла кайото або гарбуз чіла.

Слабке біле вино, вироблене на північному узбережжі острова, відоме як богангейра.

Люди, згадані в цій статті

Бротеру
Стверджує, що рослина, відома в Португалії як моганга, є різновидом Cucurbita Pepo

Місця, згадані в статті

Португалія
Походження рослини, відомої як моганга