Стаття № 3395 Риба Т. III · с. 499
Сапата (Centrophorus calceus)
Оригінальна назва: Sapata (Centrophorus calceus)
Глибоководна акула з родини катранових, яку ловлять біля Мадейри; її їдять солоною та сушеною, а з печінки отримують добрий жир.
Риба з родини колючих акул, що часто трапляється на глибині від 350 до 700 брас. Її м’ясо, хоча й не дуже смачне, придатне до споживання, особливо після засолювання та сушіння на сонці. З печінки добувають жир, який вважають якісним.