Статья № 3395 Рыба Т. III · с. 499
Сапата (Centrophorus calceus)
Оригинальное название: Sapata (Centrophorus calceus)
Глубоководная акула-катран, встречающаяся у берегов Мадейры; её мясо едят после засолки и сушки, а из печени получают хороший жир.
Рыба из колючих акул, часто встречающаяся на глубине от 350 до 700 браса. Её мясо, хотя и не слишком вкусное, пригодно в пищу, особенно после засолки и сушки на солнце. Из печени получают жир, который считается продуктом хорошего качества.