Стаття № 0878 Рослина Т. I · с. 510
Цибуля городня (Allium cepa)
Оригінальна назва: Cebola (Allium cepa)
Стаття про цибулю, яку широко вирощували на Мадейрі: її лікувальне застосування та експорт до Демерари й Британської Вест-Індії у 1911–14 роках.
Рослина родини лілієвих, що походить із Туркестану й широко вирощується на Мадейрі.
Молоді рослини й насіння мадейрці називають зеленою цибулею. Крім кулінарного використання, цибулю застосовують у медицині: сирою, змішаною з холодним молоком, — для лікування водянки, а вареною або печеною, як припарку, — для лікування невралгій і деяких пухлин. У 1911 році Мадейра експортувала 1 171 678 кг цибулі, у 1912 році — 899 895 кг, у 1913 році — 874 385 кг, а в 1914 році — 861 697 кг. Експортують її майже виключно до Демерари (Demerara) та Британської Вест-Індії.
Згадані місця