Сепия (Sepia officinalis) / Chôco (Sepia officinalis)

Распространенный головоногий моллюск, особенно летом, в прибрежных водах Мадейры. Съедобен и вкусен, ловится на крючковую снасть, чаще всего неводом. Его внутренняя раковина, называемая сильба (искаженное сиба), часто попадается на пляжах, проклеванная морскими птицами. Чайка - один из врагов этого животного, высматривая его в полете и пикируя на него с большой скоростью, когда он приближается к поверхности моря. Черная жидкость, которую сепия выбрасывает, мутя воду и скрываясь таким образом от врагов, называется ферраль рыбаками, естественно, из-за цвета насыщенной ржавчины. Это та же самая жидкость, которая в других местах используется для изготовления коричневых чернил, применяемых в живописи под названием сепия. Иногда рыбак, поднимая борт лодки, находит его обернутым вокруг странного предмета, похожего на гроздь винограда, черные, мягкие, слегка грушевидные ягоды которого имеют эластичность резины: это икра сепии, называемая морским виноградом и окрашенная самой ферралью. Они были отложены вокруг веревки борта, пока лодка была на якоре или пришвартована, как говорят люди моря.