Биология

Груша (Pyrus Marus subesp. hortensis) / Pereiro (Pyrus Marus subesp. hortensis)

Европейская разновидность Pyrus Marus subesp. hortensis, обычно кустарниковая, широко культивируется на Мадейре. Яблоня - один из многих садовых сортов этого вида, легко отличимый от груши своими сплюснутыми плодами с более тонкой и приятной на вкус мякотью. Лучшие яблоки произрастают в Камаче, Санту-Антониу-да-Серра и других высокогорных районах острова, в то время как груши встречаются повсеместно, и некоторые из них довольно вкусны после созревания. Перо-виме, перо-эстопа, перо-досе, яблоко-баррал, яблоко-райнета, яблоко-кара-ди-кама и яблоко-пино-ди-уро - наиболее известные сорта на Мадейре.

Раньше из сока или мезги груш или яблок готовили много вина, которое продавалось потребителям как виноградное вино; сегодня виноделие из этих фруктов запрещено, но из них можно изготавливать сидр, приятный напиток, пользующийся большим спросом во многих странах.

Места, упомянутые в статье

Камача
Населенный пункт на Мадейре
Санту-Антониу-да-Серра
Населенный пункт на Мадейре