Біологія

Груша (Pyrus Marus subesp. hortensis) / Pereiro (Pyrus Marus subesp. hortensis)

Pyrus Marus subesp. hortensis європейська, зазвичай кущоподібна, широко культивується на Мадейрі. Яблуня - один з багатьох садових сортів цього виду, який легко відрізнити від груші своїми сплощеними плодами з більш ніжним і приємним на смак м'якушем. Найкращі яблука походять з Камаші, Санту-Антоніу-да-Серра та інших високогірних місцевостей острова, тоді як груші зустрічаються скрізь, деякі з них досить смачні після дозрівання. Перо-віме, перо-стопа, перо-солодке, яблуко-баррал, яблуко-райнета, яблуко-обличчя-ліжка та яблуко-золотий-сосновий - найвідоміші сорти на Мадейрі.

Колись з соку або мусту груш чи яблук виготовляли багато вина, яке продавали споживачам як виноградне вино; сьогодні виноробство з цих фруктів заборонено, але з них можна виготовляти сидр - приємний напій, який широко споживається в багатьох країнах.

Місця, згадані в статті

Камаша
Населений пункт на Мадейрі
Санту-Антоніу-да-Серра
Населений пункт на Мадейрі