Статья № 1290 Обычаи и фольклор Т. I · с. 762
Эскарпиада
Оригинальное название: Escarpiada
Название хлеба из кукурузной муки на Порту-Санту.
Жители острова Порту-Санту называют так хлеб из кукурузной муки. В Португалии эскарпиада — разновидность хлеба из крупчатки.
Упомянутые места