Artigo Nº 1317 Planta Vol. I · p. 789
Espinafre (Tetragonia expansa)
Espinafre-da-Nova-Zelândia, cultivado e naturalizado na Madeira, utilizado em esparregado; o verdadeiro espinafre é desconhecido na ilha.
Planta da Australia e Japão, cultivada e naturalizada na Madeira. As suas folhas servem para esparregado. O espinafre conhecido pelo nome botânico de Spinacea oleracea, é frequente em Portugal, mas desconhecido na Madeira.