Szócikk 3674 Termesztett fajta Köt. III · o. 661
Alexandre búza
Eredeti cím: Trigo Alexandre
A turgidum búzák egyik fajtája, tömör, csaknem négyzetes fehér kalásszal és hosszú szálkákkal; a szócikk a trigo branco n.º 1 fajtát is ismerteti, amelyet trigo ganil néven is említenek.
Fehér, tömött kalásza négyszögletes vagy csaknem az; hosszú szálkái az alsó rész középső táján többé-kevésbé sötétek. Az 1. számú fehér búza kalásza fehér vagy fekete foltos, csaknem négyszögletes, oldalnézetből kissé lapított is lehet; kalásztengelye törékeny. Szálkái fehérek vagy feketék, és csak ritkán hiányoznak. Trigo ganil néven is emlegetik.