Article nº 3228 Poisson Vol. III · p. 376
Rocaz (Sebastes madeirensis)
Petit poisson côtier de Madère à tête épineuse, dont la piqûre peut provoquer une inflammation ; savoureux, mais non exploité.
Poisson de la famille des triglidés, qui vit dans les eaux peu profondes de la côte madérienne. De petite taille, il a la tête garnie d’épines dont la piqûre peut provoquer des inflammations. On le trouve près du littoral, mais il n’est pas exploité, bien que sa chair ait un goût agréable.