Garapa

Das ist der Saft, der durch Pressen des Zuckerrohrs gewonnen wird. In Brennereien, die Branntwein herstellen, wird berechnet, dass 30 Kilogramm Zuckerrohr benötigt werden, um 171 Liter Garapa zu erhalten, und dass dieser Garapa-Liter 5 bis 6 Viertelliter Branntwein mit 26 Grad Cartier ergibt. Siehe "Zuckerrohr".