Artikel Nr. 2851 Pflanze Bd. III · S. 123
Meerfenchel (Crithmum maritimum)
Originaltitel: Perrixil (Crithmum maritimum)
Der Meerfenchel ist ein Doldenblütler der Küsten, der an Madeiras Nordküste häufig ist und auch andernorts vorkommt. Er ist als Salat essbar, wird aber kaum genutzt.
Ein blaugrüner Doldenblütler mit fleischigen, zwei- bis dreifach fiederschnittigen Blättern, der an der Nordküste Madeiras häufig vorkommt. Er wurde auch an der Ponta de São Lourenço (‚Sankt-Laurentius-Spitze‘), zwischen Gorgulho (‚Kornkäfer‘) und Praia Formosa (‚schöner Strand‘) sowie auf der Insel Porto Santo (‚Heiliger Hafen‘) gefunden. Man isst ihn als Salat, doch auf dem Archipel wird er wenig verwendet.