Цибуля (Allium cepa) / Cebola (Allium cepa)

Лілійна рослина, що походить з Туркестану, широко культивується на Мадейрі.

Молоді рослини та насіння місцеві жителі називають цибулею-ріпкою. Крім кулінарного використання, цибуля застосовується в медицині, може вживатися сирою з холодним молоком для лікування водянки, а вареною чи печеною - у вигляді припарок для лікування невралгії та деяких пухлин. У 1911 році з Мадейри було експортовано 1 171 678 кг цибулі, у 1912 - 899 895 кг, у 1913 - 874 385 кг, а в 1914 - 861 697 кг. Експорт здійснювався майже виключно до Демерара та англійських Антильських островів.