Вугілля / Carvão

Звичайне вугілля отримують шляхом неповного згоряння деревини. Для цього викопують ями в землі, кладуть туди деякі колоди або шматки деревини, підпалюють їх; розміщуючи нові колоди зверху перших, щоб заповнити яму, незабаром горіння поширюється, виділяючи з деревини велику кількість диму. Коли вугільник вважає, що процес завершено, він накриває все гілками, хмизом і землею, а вугілля пізніше витягується з ями в мішках і доставляється в селища. Деякі вугільники поливають вугілля водою перед тим, як накрити яму землею. У деяких частинах острова не прийнято копати ями в землі, але в інших операціях з виробництва вугілля дотримуються вищезазначеного процесу. Процес димарів у центрі купи, який використовується в Португалії, на Мадейрі невідомий.

Верес є найкращою рослинністю для виробництва вугілля, але воно також виготовляється з деревини горобини, лавра та інших видів.