Зубатка (Mullus surmuletus) / Salmonete (Mullus surmuletus)

Рыба семейства кефалевых, нередкая в мадейрских морях, также известная как зубатка красная. Ловится в ловушки от берега до глубины 60 саженей, считается одной из самых нежных рыб Мадейры.