Биология

Перец стручковый (Capsicum frutescens) / Pimenteira (Capsicum frutescens)

Кустарник из семейства пасленовых, по-видимому, родом из Америки, широко культивируется на Мадейре. Его продолговато-овальные или продолговато-конические красные плоды возбуждающие и используются как приправа в кулинарии. Capsicum baccatum с мелкими шаровидными плодами встречается в некоторых огородах Фуншала и известен на острове как малагета. Чёрные круглые семена, которые мадейрцы называют пимента-ди-фора, происходят из Piper migrum, вьющегося кустарника из семейства перечных, неизвестного на Мадейре, но распространённого в Индии, Китае, Яве, Борнео и др.