Biologie

Pfefferpflanze (Capsicum frutescens) / Pimenteira (Capsicum frutescens)

Ein Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse und anscheinend aus Amerika stammend, wird viel in Madeira angebaut. Seine eiförmig-länglichen oder eiförmig-kegelförmigen, roten Früchte sind anregend und werden als Gewürz in der Küche verwendet. Die Capsicum baccatum mit kleinen, kugelförmigen Früchten ist in einigen Gärten Funchals zu finden und wird auf der Insel Malagueta genannt. Die runden, schwarzen Samen, die die Madeirenser Pfeffer aus der Fremde nennen, stammen von Piper migrum, einem kletternden Strauch aus der Familie der Pfeffergewächse, der auf Madeira unbekannt ist, aber häufig in Indien, China, Java, Borneo usw. vorkommt.