Биология

Груша обыкновенная / Pereira (Pyrus communis, sebesp. sativa)

Европейское розоцветное растение семейства яблоневых, широко культивируемое на Мадейре и встречающееся также на острове Порту-Санту. Его плоды очень изменчивы как по форме, так и по вкусу; наиболее известны те, которые обычно обозначаются следующими названиями: груши бергамот, канисса, конде, фламандские, французские, карвальяйс, святого Иоанна, мармеладные, муравьиные, белые и сараманья. Последние два вида груш и канисса наиболее востребованы для изготовления варенья. На Порту-Санту существует только груша канисса.

Места, упомянутые в статье

Мадейра
Место выращивания Pyrus communis
Порту-Санту
Место выращивания Pyrus communis