Article nº 0272 Poisson Vol. I · p. 164
Hareng de Madère (Clupea maderensis)
Titre original: Arenque (Clupea maderensis)
Le hareng de Madère est un poisson côtier commun dans l’archipel, parfois capturé en grandes quantités au filet, mais considéré comme moins bon à manger que le hareng de la mer du Nord.
Poisson commun dans les eaux côtières de l’archipel. On le prend parfois en grande quantité dans les filets traînants ou les filets de travers. Il ne passe pas pour l’une des meilleures espèces comestibles et il est, à vrai dire, inférieur à son congénère des mers du nord de l’Europe.