Heu / Feno

So werden die getrockneten Gräser genannt, die von den Tieren verzehrt werden. Die Wahl des Zeitpunkts für die Heuernte richtet sich nach dem Bedürfnis, gleichzeitig ein reichliches und qualitativ hochwertiges Futter zu erhalten. An der Küste werden die Pflanzen im Mai geerntet; in den Höhenlagen findet diese Tätigkeit im Juli statt.

Das Heu von Ponta de S. Lourenço ist das beste, das Madeira produziert, aber aus Caniço, S. Gonçalo, Camacha usw. kommt auch viel getrocknetes Gras für den Verzehr des Stallviehs nach Funchal. Jährlich gelangen etwa 500.000 Kilogramm madeirischen Heus, das im Allgemeinen aus Arten der Familie der Süßgräser besteht, in die Stadt. Aus Portugal kommt viel Weizenstroh als Tierfutter.

Früher betrug der Durchschnittspreis für jeweils 15 Kilogramm madeirischen Heus 30 Centavos, aber im laufenden Jahr wurde das Heu von Ponta de S. Lourenço für 150 Centavos pro Portion verkauft.

Der Andropogon hirtus und der Agrostis castellana, sehr häufige Süßgräser Madeiras, werden als "Heu" bezeichnet, auch wenn sie grün sind.