Schneegruben
Originaltitel: Poços da Neve
Künstlich angelegte Gruben in den Bergen Madeiras, in denen winterlicher Hagel und Schnee aufbewahrt wurden, um im Sommer Eis für Sorbets bereitzustellen; heute sind sie aufgegeben.
Es handelt sich um große, von Menschenhand in den Boden einiger Stellen des Gebirges gegrabene Gruben, die den Hagel aufnehmen sollten, der im Winter in den hoch gelegenen Teilen der Insel fällt.
Die Schneegruben sind heute verlassen. Sie lieferten jedoch im Sommer das zur Herstellung von Sorbets benötigte Eis, bevor auf Madeira die Apparate eingeführt wurden, mit denen man Wasser künstlich gefrieren lässt.
In der Nähe des Pico do Areeiro (‚Sandgrubengipfel‘) und der Serra de São Roque (‚Bergland des heiligen Rochus‘) finden sich einige Schneegruben, manche stark verfallen, andere gut erhalten.