Artikel Nr. 2248 Pflanze Bd. II · S. 625
Majoran (Majorana hortensis)
Originaltitel: Mangerona (Majorana hortensis)
Majoran (Majorana hortensis), ein aromatischer Lippenblütler, der in manchen madeirischen Küchengärten als Gewürz angebaut wird; auch die verwandte Form M. paniculata kommt vor.
Ein aromatischer Lippenblütler, der in einigen madeirischen Gemüsegärten ausschließlich als Küchengewürz angebaut wird. Er stammt aus Nordamerika und Zentralasien und ist auch unter dem Namen orégãos bekannt (siehe dort).
Majarona paniculata, wahrscheinlich nur eine Varietät von M. Maiorca, kommt ebenfalls in einigen Gemüsegärten vor. Sie unterscheidet sich von M. hortensis leicht dadurch, dass die Unterlippe des Kelchs nicht sehr klein oder ganz fehlend ist.
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