Біологія

Гарбуз / Aboboreira

На Мадейрі вирощують великі площі гарбуза, який мадейрці називають чорним або гвінейським (Cucurbita moschata), а також гарбуз мачете (C. Pepo). Перший, який, здається, походить з Вест-Індії, є найпоширенішим і легко відрізняється білими плямами на листі; другий, який в основному вирощується вище 200-300 метрів, походить з Південної Азії і має листя без білих плям. Саме гарбуз мачете дає насіння, яке використовується проти стьожкового черв'яка та глистів. Гарбузи помаранчеві, бородавчасті та корончасті є просто різновидами C. Pepo. Чорний або гвінейський гарбуз дуже мінливий за формою, але коли вирощується з відібраного насіння, має набагато кращий смак, ніж гарбуз мачете чи португальський гарбуз (C. máxima).