Биология

Апельсиновое дерево / Laranjeira

Дерево семейства рутовых, родом из Гималаев. Его ботаническое название - Citrus Aurantium, на острове культивируются два подвида: горький, известный как горький апельсин, и sinensis, известный как сладкий апельсин или китайский апельсин. Сладкие апельсины, производимые на Мадейре, почти всегда хуже тех, которые привозят из Португалии и Сан-Мигела.

Листья и цветы апельсиновых деревьев используются в настойках при нервных заболеваниях и трудном пищеварении.

Горький апельсин, наиболее часто используемый в медицине и мало культивируемый на Мадейре, и его плоды, которые когда-то продавались очень дёшево, могут быть съедены только в варенье.

Мандарины, или танжерины, производятся Citrus nobilis, видом, завезённым из Китая и выращиваемым во многих садах Фуншала.