Біологія

Апельсинове дерево / Laranjeira

Дерево з родини рутових, родом з Гімалаїв. Його ботанічна назва - Citrus Aurantium, а підвиди, культивовані на острові - два: гіркий, відомий як гіркий апельсин, і синенсис, відомий як солодкий апельсин або китайський апельсин. Солодкі апельсини, вирощені на Мадейрі, майже завжди гірші, ніж ті, що привозяться з Португалії та острова Сан-Мігел.

Листя та квіти апельсинових дерев використовуються у відварах при нервових захворюваннях та проблемах з травленням.

Гіркий апельсин, найбільш вживаний у медицині, мало культивується на Мадейрі, а його плоди, які колись продавалися дуже дешево, можна їсти тільки у варенні.

Мандарини або танжерини вирощуються з Citrus nobilis, виду, який походить з Китаю та культивується у багатьох садах Фуншала.