No artigo «Indústria dos Lacticínios» (pag. 149), fizemos rápida referência aos decretos que criaram a Junta Nacional dos Lacticínios da Madeira e estabeleceram as normas que deviam regular o seu funcionamento. Era ocasião azada de dar uma notícia desenvolvida acerca da maneira como esse organismo tem desempenhado as atribuições que aqueles decretos lhe impuseram, se o espaço e os elementos de que agora podemos dispor nos permitissem fazê-lo. No entanto, seria cometer uma flagrante injustiça se, ao menos, não deixássemos aqui consignados, embora passageiramente, os incontestáveis benefícios que os citados créditos, por intermédio da mesma Junta, têm dispensado à economia de todo o distrito. 0 assunto foi tratado com o mais ponderado critério, com profundo conhecimento de causa e com grande amor à verdade nos valiosos e por muitos títulos interessantes «Boletins de Informação e Publicidade» publicados pela Junta de Lacticínios da Madeira, que podem ser proveitosamente consultados e para os quais chamamos a atenção dos nossos agricultores. (Vid. Gado e Manteiga).