Frangolho

Papa feita com farinha de cevada ou de trigo. A cevada e o trigo destinados a esta papa são moidos em moinhos de mão, e a farinha é peneirada, mas quando se usa da cevada, seca-se ligeiramente o grão ao calor do lume, antes de ir para o moinho. Frasão. «Provem, dizem as notas das Saudades, de Pedro Frazão, o qual vivia na ilha da Madeira por 1532 e casou com Maria de Gouveia, da qual teve D. Francisca Frazão, que em 1581 casou com Diogo de Ornelas e Vasconcelos». O nome Frasão era o apelido característico do conde da Calçada e de muitos de seus ascendentes.