Artigo Nº 3090 Planta Vol. III · p. 304
Rabanete (Raphanus sativus var. radicula)
O rabanete, cultivado nas hortas madeirenses pelas suas raízes vermelhas e picantes, consumidas cruas.
Crucifera cultivada nas hortas madeirenses. As suas raízes carnudas e rosadas ou vermelhas comem-se cruas e têm um sabor picante, bastante agradável.