Szócikk 3677 Termesztett fajta Köt. III · o. 661
Fekete fejű búza
Eredeti cím: Trigo de cabeça preta
Sötét foltos, csaknem szálkátlan, körülbelül 6,5 cm hosszú kalászú búzafajta.
Kalászai 6 és fél cm hosszúak és 2 cm szélesek, szinte szálkátlanok, és sötét foltok tarkítják őket.