Stockente / Pato Marreco

Die Ente, die auf Madeira Stockente genannt wird, ist die Anas boschas, ein häufig vorkommendes Haustier auf Madeira und Porto Santo, das aber auch manchmal auf den Archipel gelangt und dann zu den Wildenten gehört. Ihr Fleisch ist sehr geschätzt, aber ihre Eier sind weniger schmackhaft als Hühnereier.