Cenoura da Rocha (Monizia edulis)

Planta provida de um caule subterraneo espesso e de caules floriferos de 3 a 8 decimetros, com as folhas triangulares, as inferiores 3-4 penatisectas; umbelas com 20-25 raios; pétalas brancas ou violaceas. Esta Umbelifera, que é muito ornamental, tem sido achada no Curral das Freiras, na Deserta Grande e nas Selvagens; os seus caules subterraneos podem ser comidos, e têm um sabor que faz lembrar um pouco o das castanhas. A cenoura da rocha também é conhecida pela denominação de nozelha.