Artigo Nº 1657 Planta Vol. II · p. 178
Girassol (Heliantus annuus)
O girassol é uma planta anual de origem peruana, muito cultivada na Madeira, cujas sementes servem de alimento às aves de capoeira e cujas folhas alimentam o gado.
Planta anual bastante cultivada na Madeira. Pertence á família das Compostas, é originaria do Peru e produz capítulos com um a dois decímetros de diâmetro. Os seus aquenios servem para alimento das aves, e as folhas são comidas com prazer pelos carneiros e vacas.
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