Artigo Nº 0567 Vinho e vitivinicultura Vol. I · p. 320
Borracho
Descreve o borracho, pele de cabra usada para transportar o mosto, e os borracheiros que o levavam do lagar à adega, entoando um canto plangente.
Odre de pele de cabra usada no transporte dos mostos. Os borracheiros são os indivíduos que transportam os borrachos desde o lagar até o estabelecimento que compra os mostos destinados ao fabrico dos vinhos, e usam nas suas marchas de um canto cadenciado e triste, que se ouve às vezes com prazer.