Az Águas de São Roque egy machicói hideg forrás, amelynek vizét régóta gyógyhatásúnak tartják. Charles Lepierre 1896-os elemzése alacsony hőmérsékletű, alacsony sótartalmú, nátrium-kloridos víznek minősítette, és nem talált benne coliform baktériumokat.