Mühlen / Moinhos
Zu den Privilegien, die den Landesherren dieses Archipels gewährt wurden, gehörte das ausschließliche Recht, Mühlen oder Wassermühlen zu bauen und anderen nach eigenem Ermessen die Erlaubnis dazu gegen eine Sonderabgabe zu erteilen. Dieses Privileg war eine der ergiebigsten Einnahmequellen für die Landesherren, deren Einkünfte beträchtlich waren. An dem Ort, der heute noch Azenha dos Moinhos (Mühlenmühle) heißt, und am rechten Ufer des Baches Santa Luzia besaßen sie eine beträchtliche Anzahl von Wassermühlen, von denen einige bis in unsere Zeit erhalten blieben. In jüngerer Vergangenheit verpachteten die Markgrafen von Castelo Melhor viele davon an verschiedene Personen. Der Platz Largo dos Moinhos oder Largo do Marquês (Markgrafenplatz) hat diese Namen, weil sich dort mehrere Wassermühlen befanden, die im Besitz des Hauses Castelo Melhor waren, in das das Majorat der Landesherren von Funchal eingegliedert worden war. In einem Brief mit Anweisungen, den Infant Heinrich an João Gonçalves Zarco schickte, heißt es: «... weise João Afonso an, ein weiteres Mühlrad anzubringen und gemäß dem in Tomar eine Wassermühle zu bauen». Es wird behauptet, dass in Caniço, außerhalb von Funchal, der erste Ort war, an dem eine Mühle gebaut wurde. Dort gibt es noch heute einen Ort, der Azenha heißt.
Siehe Levadas.