Artikel Nr. 3447 Fisch Bd. III · S. 542
Serpente (Muraena anatina)
Eine seltene Muräne in den Gewässern Madeiras, deren Biss gefährlicher ist als der anderer heimischer Muränen, deren Fleisch aber geschätzt wird.
Ein Fisch aus der Familie der Muränen, auch unter der Bezeichnung moreia serpente bekannt, der an den Küsten des Archipels selten vorkommt. Sein Biss ist gefährlicher als der der anderen Muränenarten, die in unseren Gewässern leben, und kann zu schweren Unfällen führen. Wegen seines feinen Geschmacks ist er geschätzt.