Vinhático (Persea indica)

Árvore da família das Lauraceas, com 10 a 25 metros d'alto, folhas oblongas ou oblongo-lanceoladas, dum verde claro ou avermelhadas e flores pequenas, reunidas em paniculas axilares. Encontra-se nas florestas e margens das ribeiras, mas na costa do sul não vegeta bem abaixo de 150 metros. Produz madeira duma linda cor avermelhada e oferecendo notáveis semelhanças com a do mogno (Swietenia), muito usada para moveis e diferentes outras obras. A casca do vinhatico é usada para cortumes.